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蒸酸菜鱼做法大全家常做法 蒸酸菜鱼做法大全家常做法视频

悦刻正品工场2025-06-13 13:40:37【悦刻正品直通车】7人已围观

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本文目录

  1. 豆果是豆泡做什么的
  2. 白萝卜焖烧肉的做法
  3. 豆泡胡萝卜烧肉的家常做法

豆果是做什么的

湖北人说的吃的豆果,并不是烧肉视频所有湖北人都能吃到 。豆果 ,法豆也叫豆泡等  。泡烧是家常湖北武穴特有的名食之一,仅武穴有 ,做法湖北其它地方很少 。豆泡武穴豆泡是烧肉视频湖北省黄冈市武穴市的特产。武穴豆泡外观光滑,法豆内面被食用油炸成发泡筋络状,所以炖肉、烧肉佐以豆泡的菜肴在武穴城乡有着悠久的历史,群众将此菜名呼为“豆泡炖肉”或“豆泡烧肉” 。

白萝卜焖烧肉的做法

食材:五花肉半斤 、豆腐泡半斤 、萝卜一斤

辅料:白糖一勺、料酒一勺 、香葱末少量、红辣椒两片、食盐少量、蚝油少量

步骤一切片

步骤二萝卜切滚刀

步骤三香葱切末 ,点缀

步骤四五花肉切薄片 ,

步骤五先放半碗油   ,入五花肉 ,爆到变黄 ,下白糖,料酒,下萝卜 ,铲一会,下水焖到半熟 ,加豆腐泡,下蚝油

步骤六再焖 ,熟了就放盐巴,不放味精了,装进盘子里,撒葱末,红辣椒

豆泡胡萝卜烧肉的家常做法

原料

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胡萝卜(3个)

廋肉(350克)

木耳适量

生姜适量

葱适量

1/首先是将肉洗净,切成小块备用  。木耳需要先用水泡发一下的,大约1小时左右吧。

2/胡萝卜去掉皮,切成小块备用  。大葱切碎备用 ,生姜切成丝或者片状的都可以的 。

3/然后就是开火 ,将锅加热 ,倒入色拉油  ,放入少量的葱和生姜先炸一下 ,放入备用的廋肉进行翻炒 。

4/等肉变色了以后 ,放入少量的料酒或者醋,去掉肉腥  。

5/然后开始放入水 ,水要一次性的放足够了 ,不要再中途加水了 ,然后盖上锅盖开始大火进行烧煮 。10分钟后开始将火调小,文火进行 。

6/然后放入备用的萝卜、木耳 ,顺便再放一次的大葱和生姜,然后加入适量的盐和味精。这个时候是调为大火的。

7/大约20分钟后 ,就可以进行盛菜装盘了 。

8.美味又好吃的豆泡胡萝卜烧肉的家常做法完成开吃了 。

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